(케이시사타임즈) 시흥시는 오는 9월 2일부터 식생활 교육 전문 강사를 양성하기 위한 ‘2026년 친환경 식생활강사 양성교육’을 시흥시학교급식지원센터에서 진행한다고 밝혔다.
이번 교육은 9월 2일부터 11월 25일까지 매주 수요일에 총 12회에 걸쳐 진행되며, 외부 전문 강사의 이론 교육과 센터 강사단의 실습 교육, 친환경 로컬푸드 농가 체험으로 진행된다.
세부 교육과정은 ▲식생활 교육의 이해 ▲가공식품과 식품첨가물 ▲GMO(유전자 변형 농수산물) 식품과 먹거리 문제 ▲기후 위기와 지속 가능한 먹거리 ▲전통 식문화와 발효음식 ▲식생활 교안 설계 및 작성 등으로 구성됐다.
이번 교육과정을 80% 이상 이수한 수료자에게는 면접 절차를 거쳐 센터의 친환경 식생활 강사로 활동할 수 있는 기회가 주어진다.
이미경 시흥시학교급식지원센터장은 “이번 교육을 통해 양성된 식생활 강사들이 지속 가능한 식생활 문화 확산에 기여하고, 학생들에게 올바른 식습관의 중요성을 효과적으로 전달하길 기대한다”라며 “건강한 먹거리와 식생활 교육에 관심과 열정을 가진 시민 여러분의 많은 참여를 바란다”라고 전했다.
